Originaires du centre du Morbihan, nous sommes installés dans la commune de Saint-Abraham. Sensibilisés à la nature depuis toujours, nous ressentons l'importance de nous en rapprocher davantage et de nous en inspirer.
En 2018, nous avons acquis des parcelles boisées à Sérent. L’idée initiale était de produire notre propre bois de chauffage et de récolter la sève de bouleau. Très vite, nous avons réalisé l’intérêt et la richesse de ce produit naturel, directement issu de l’arbre, non transformé, et aux multiples bienfaits. Cela nous a donné envie de le faire découvrir ou redécouvrir au plus grand nombre.
En novembre 2020, nous avons officiellement lancé notre activité. La première récolte et vente de sève de bouleau fraîche a eu lieu en février 2021. C’était une immense joie de voir ce projet se concrétiser ! En plus de la vente directe sur les marchés, nous avons également rejoint les magasins de producteurs locaux du secteur.
En 2025, La Source du Bouleau fêtera déjà ses 5 ans ! Chaque année, notre sève de bouleau rencontre un franc succès auprès des clients de ces magasins. Nous retrouvons avec plaisir, à la fin de l'hiver, nos fidèles amateurs de sève de bouleau, tout en continuant à faire découvrir cette boisson naturelle à de nouvelles personnes curieuses d’en goûter les saveurs et bienfaits.
Rachel BONNEAU
4 La Rosaie
56140 Saint Abraham
06 46 42 59 92
https://www.facebook.com/lasourcedubouleau
N'hésitez pas à nous appeler au 06 46 42 59 92 ou à passer via notre formulaire de contact !